الزربيان العدني

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

الزربيان العدني

ترا الطريقه جدا سهله بس انا مطوله الشرح وهوا بسهوله حنيذي 

المقادير :

انا مسويته باللحم وممكن تسووه بالدجاج 

طبعا لحم بعظمه 

رز حسب الكميه وانا مسويه 2 كوب رز 

بصله كبيرة مفرومه خشن 

ملعقه ثوم مطحون 

5 حبات بطاطس صغيرة مقطعه بالنص 

زيت قليل 

علبه لبن زبادي 

بهارات مشكله وملح وكمون وفلفل اسود وقرفه وورق غار وهيل 

زعفران منقوع بمويه الكادي 

بصله مقطعه شرائح ومقليه ذهبي خفيف 

الطريقه :

ينقع الرز بماء دافئ 

وينقع الزعفران بمويه الكادي 

نسلق الرز بماء وملح وزيت ونضع البهارات الصحيحه هيل وقرفه 

وتكون نصف سلقه 

نسخن الزيت ونضع البصل والثوم حتى يصفر قليلا ثم نضع اللحم 

ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف البهارات المطحونه 

والكمون والفلفل الاسود والقرفه وورق الغار ونقلب 

ثم نضيف اللبن الزبادي ونغلق القدر 

طبعا انا استخدم قدر الضغط وهذا افضل شي عندي 

والنار جدا هادئه 

واتركه ربع ساعه بعد سماع الصفيرة 

ثم افتحه بعد خروج الهواء 

واضيف البطاطس وارجع اقفله واتركه 5 دقايق 

ثم اضيف قليل من منقوع الزعفران ثم قليل من الرز المسلوق نصف سلقه 

ثم نوزع قليلامن البصل المحمر 

ونرجع نضيف بقيه الرز ونوزع باقي البصل والزعفران 

ونقفل على القدر ونتركه على نار جدا هادئه ممكن 10 دقايق 

وعند التقديم يقلب في صحن كبير 

ورفع اللحم والبطاطس 

ونقلب الرز مع بعض 

ويقدم بتزينه باللحم والبطاطس ورشه من البصل المقلي 

..............................................

Beirut Duty Free Rocks the Airport with Dabke Dance.mp4

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

شمس الشموس

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

يوم الجمعه القادم 18/3/2011مايوافق13/ربيع الثاني1432

ستشرق شمس اكثر نور..وستصفوا السماء بزرقه  تسر القلوب

وسيكون الهواء صحي وعذب .. والوجوه الكالحه ستتلون بقوس قزح

سنشرب ماء تسكربه القلوب الحزينه المتألمه فرحا والقلوب السعيده 

ستغني اغنية الفرح العظيمه..وستسمعون ضحكات طفولتكم من جديد..وسينال الحالمين جوائز احلامهم الثمينه

والبائسين سيتعلمون الامل ويرتدون اثواب الاحلام الزاهيه والخير في 

كل اتجاه سيذهب ويطرق كل الابواب والمداخل ليعلم الجميع انه بمثل هذا

 اليوم انا ظهرت للوجود..هنيئا لكم..ومبارك عليكم هذا اليوم الخالد

كل عام و انتي بخييير 

عشر دقائق للتخلص من دهون البطن

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة


 عشر دقائق للتخلص من دهون البطن

هل تحاولين تغير شكل جسمك ؟ هل تريدين التخلص من دهون البطن بدون أن تنفقي الكثير من النقود ؟ إذا كان الموضوع كذلك ، لما لا تحاولي القيام بهذا التمرين المناسب لعضلات القلب والذي سيعيد لك الثقة بنفسك .. يستغرق التمرين 10 دقائق ، ويمكنك أن تحرقي 150 سعر حراري كل يوم .

الدقيقتين الأوليتين من هذا الروتين المخصص لحرق الدهون: نط الحبل - ابدئي بعمل قفزتين لكلّ دورة .

للأمان: استعملي طولا مناسبا لك، ولا تهبطي بعنف على قدميك خصوصا ذلك الجزء الأعلى من قاع القدم) .. فكري بفقدان الوزن وأنت تقفزين.

الدقيقة الثالثة: تمرين الضغط. إنّ التقنية الصحيحة لهذا التمرين هو الوقوف مع مراعاة المسافة بين أقدامك وأكتافك مع وضع الذراعان على الجوانب. ثم النزول بنفس المسافة المقدرة على الأرض بحيث تشكل يديك زاوية قائمة مع الأرض، أرفعي جسدك إلى الأعلى، ثم قومي وقفي، كرري التمرين مرة بعد الأخرى، ها قد بدأت تتخلصين من الدهون فعليا.

الدقيقة الرابعة: نط الحبل مع قفزة واحدة لكلّ دوران. كرري التمرين.

الدقيقة الخامسة: عودي إلى وضعية تمرين الضغط، ولكن هذه المرة حاولي أن ترفعي يدك اليمنى فوق راسك مع لف راسك إلى اليمن، ورفع رجلك اليمين أيضا، حاولي قدر استطاعتك رفع جسمك، وبالطبع ركزي قوتك على شد بطنك إلى الداخل. كرري التمرين مرة بالتبادل مع تمرين الوقوف.

الدقيقة السادسّة: نط الحبل. مثل التمرين السابق. لا تفقدي الأمل.

الدقيقة السابعة: كرري تمرين الضغط للجهة اليسار هذه المرة.

الدقيقة الثامنة: نط الحبل.

الدقيقة التاسعة: كرري تمرين الضغط، مع الوقوف والركض في مكانك هذه المرة. تأكدي من أنك ترفعين ركبتك قدر المستطاع إلى الأعلى. كرري التمرين 5 مرات. ولا تنسي أن تقولي لنفسك بأنك ستفقدين هذا الوزن الزائد بالتأكيد.

الدقيقة العاشرة: نط الحبل .

كرري هذه التمارين كل يوم في الوقت الذي تشعرين أنه مناسب لك ، ولا داع لأن نقول لك أن تتوقفي عن تناول الأطعمة التي تسبب بدانة البطن .

حلى التراميسو

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

طريقة عمل حلا التراميسو بالصور

راح أشرح لكم طريقة تجهيز حلا التراميسو بالتفصيل الممل

المقادير :

2 ظرف دريم ويب – 2 ظرف كريم كراميل – 2 قشطة – 1 علبة جبنة فيلادلفيا ( حجم صغير ) – فانيلا
بسكوت شاهي – حليب ( السعودية أو أي نوع ) – بسكوت للأطراف حسب الرغبة وماتشتهيه النفس
بودرة شوكولاتة

الطريقة :
نخفق الدريم ويب مع نصف كاس حليب سايل وفانيلا حتى ينفش الخليط

ثم نضيف الجبنة والقشطة والكراميل ونخلط ونخلط حتى تتجانس المقادير مع بعض

نحضر صينيية ذات قاع مفكك ونرص البسكوت عالأطراف ( استخدمت بسكوت برنس )

نغمس بسكوت شاهي تغميس سريع في خليط حليب ونسكافيه ونرصه في قاع الصينيةطبقتين

ثم نضع طبقة من خليط الكريمة وشلتها

ثم طبقتين بسكوت بعد تغميسها في الحليب ونكرر الطبقات وتكون آخر طبقة من خليط الكريمة

بعد الانتهاء من الطبقات نرش الوجه بواسطة مشخال صغير بودرة كاكاو ونغطي الوجه تماماً

نبرد الصينية في الثلاجة جيداً كل ماطالت الفترة كان أفضل

وهنا عند التقديم تفك الصينية ونربط التراميسيو بشريطة ويقدم

وهنا بعد التقطيع …

وبالهناء والعافية

عمل بسيط

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

كيف تصنع اباجوره لبيتك بشكل آنيق وبسيط بآستخدام الخيط ....!؟

الاداوت 

خيط قوي 

مادة لاصقة قوية(لكن لا تتفاعل مع الجلد) 

بالونة جاهزة للنفخ.. موجوده في كل محلات العاب الاطفال وبسعر بسيط 

الخطوات

ننفخ البالون وبالقلم..نحدد فتحة لمكان دخول اللمبة منها بهذا الشكل

بالمادة اللاصقة ....نفرغ جزء منها عاليدين

ننفخ البالونة ...وبالمادة اللاصقة نمسك الخيط ونلفه لفات عشوائيه حول الكرة بهذا الشكل.......ونقوم بلصق الخيط بايدنا كل فترة بحيث كل اجزاء الخيط يكون الصمغ عليها

نراعي عدم لف الخيط عالدائرة المحددة بالقلم

وهكذا نلف الخيط الى ان تتماسك الخيوط جيدا مع بعضها البعض......ونتركها يوم كامل حتى ينشف اللاصق بين الخيوط جيدا

نقوم بتفريغ الهواء من البالونة.....واخراجها من بين كرة الخيط

ثم نضعها على اللمبة المراد تغطيتها بهذا الشكل الانيق

وهنا عند الاضاءة......رااااائعة وانيقة وسهلة جدا....

الكيك بالشوكولا على طريقة سحر - موقع شهية

الكيك بالشوكولا على طريقة سحر - موقع شهية

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

الكيك بالشوكولا على طريقة سحر

بواسطة :بسمة صورة: ١ | ٢ | ٣ | ٤ | ٥ |	المطبخ: اللبناني وقت التحضير: ١٥ دقيقة وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة عدد الوجبات: ٨

المقادير مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

للكيك: ٢ كوب طحين ٢ كوب سكر ناعم ٤ بيض ١ كوب زيت نباتي ١ كوب حليب سائل, (ما يعادل 3 ملاعق صغيرة من حليب بودرة مذوب في كوب ماء) ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر ١ ملعقة صغيره فانيلا برش نصف ليمونة حامض صلصة الشوكولا: ١٥٠ غرام زبدة ١ كوب سكر ناعم ١ كوب حليب سائل, (ما يعادل 3 ملاعق صغيرة من خليب بودرة مذوب في كوب ماء) ٥ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

طريقة التحضير ١. لتحضير الكيك، إمزجي السكر، البيض، الزيت النباتي، الفانيللا، الحليب، و برش الحامض بواسطة خلاط كهربائي على سرعة متوسطة. ٢. أضيفي الطحين، البايكينغ باودر، و الكاكاو و إمزجي جيدا على سرعة بطيئة لمدة 3 دقيقة. دعي الخليط يرتاح لمدة 5 دقيقة. ٣. في هذه الاثناء حمي الفرن على حرارة متوسطة. ٤. إسكبي الخليط في صينية للخبز غير لاصقة و ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة. ٥. أخرجي الكيك من الفرن و دعيه جانبا ليبرد. ٦. لتحضير صلصة الشوكولا، أخاطي الحليب، السكر، و الكاكاو في قدر ثم ضعي القدر على النار على حرارة متوسطة و أضيفي الزبدة. حركي المزيج الى أن يسمك الخليط بعض الشيء. ٧. إرفعي عن النار و دعي الصلصة تفتر.

إسكبي صلصة الشوكولا على الكيك وغطيه بالكامل بها و ألف ألف صحتين.

Amazing Pictures

Amazing Pictures

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

طرد عمرو اديب من ميدان التحرير.mp4

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

احسن شي عمله المتظاهرين الوقوف بوجة من يظن نفسه فوق الناس

و علمة الذي لا ينفعه ( طبعا لانه مغلق عينية و اذنية عن الحقيقة التي يعيشها الشعب المقهور)

شعب ارض الكنانة .. ان الله معكم

زار فى ميدان التحرير لرحيل مبارك

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

كوميديا في اصعب الظروف ..... شعب جااااااااااااااااااااااااااااااااااااامد

قم بزيارة عمرو دياب يُطلق محطته الإذاعية رسميا الخميس 20 يناير

العنوان: عمرو دياب يُطلق محطته الإذاعية رسميا الخميس 20 يناير
الرابط: http://gotaf.socialtwist.com/redirect?l=aupl

16 حكمه من الصين

السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة

16 حكمه من الصين حبيت أنقلها لكم

قطره فوق قطره بحر ... وحكمه فوق حكمه علم

لا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تدرس

الرجل الذي لا يتعلم شانه شان الأرض الجرداء التي لا تنبت شيئاً

جمال الطير في ريشه وجمال الرجل في علمه

العمل منبع العلم والعلم منارة الحياة

أثمن الأشياء في الدنيا ثلاثة :العلم والغذاء والصداقة

قال كونفوشيوس:لابد لي في الحياة أن أجد بين كل اثنين معلما

الكتاب نافذة نتطلع من خلالها إلى العالم

العلم منجم غزير مقفل ومفتاحه العقل

تسّلح عقلكـ بالعلم خير من أن تزين جسدكـ بالجواهر
من استهان بالوقت نبذه الزمن

 كلما كبرت السنبلة انحنت وكلما تعمق العالم تواضع 

لاتتخذ تمساحا صديقا وان سالت منه الدموع

ليس من أغراكـ بالعسل حبيبا بل من نصحكـ بالصدق عزيزا
الصديق من أبكاكـ لا أضحككـ  من كان لي معلماً يوماً غدا لي صديقاً دوماً