السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة
كيكة المكرونة مع اللحم المفروم
المقادير:
طماطم مفرومة ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنة بارميزان مبشورة
لحمه مفرومة
زيت زيتون
زبدة
ملح و فلفل
مكرونة طويلة مثل الصورة
الطريقة :
اول شي نسلق المكرونة في ماء مغلي علية ملح وفلفل و نصفيها
نضيف اللحم المفروم في القدر و نقلبة دقيقتين على النار مع الثوم المفروم
ملح و فلفل وو ملعقتين زيت زيتون و نقلبها لحد ما يأخذ اللون البني
نضيف صلصلة الطماطم و نقلبها لحد ما تتسبك على النار حوالي 20 دقيقة
نقلب المكرونة مع الجبنة البارميزان المبشورة و ملعقتين زبدة سايحة
و نرصها في صينية التشيز كيك التي تفتح من الاسفل
بهذا الشكل
بعد ما للحمة تتسبك نبدا نرشها على وحدات المكرونة و نحاول نحشي كل وحدة باللحمة
و اخر شي نرش عليها جبنة موزاريلا
وندخلها الفرن ربع ساعه تتماسك و نطلعها من الفرن و نفتح الصينية
و تصير لنا كأنها كيكة بالشكل هذا
و هذي قطعه منها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
مرحبا بضيفنا عدد ما خطته الأقلام من حروف
وبعدد ما أزهر بالأرض من زهور