السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة
2حبه كبيره بصل ابيض2 نشـا ملعقة كبيره
75 دقيق جرام
1/2 بيكنج بودر ملعقة كبيره
1/2 سكـر ملعقة كبيره
1 بيضه مخفوقه
120 حليب مل
رشة من البربيكا
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
وزيت للقلي
الطريقـــــــة
نقطع البصل حلقات سمكها واحد سم
ونفككها
نبدأ بخلط المقادير الدقيق والنشا والبيكنج بودر والسكر والملح والفلفل والببريكا
في وعاء تاني نخلط الحليب مع البيض
نضيف خليط الحليب والبيض على مكونات الدقيق ونقلبهم
حتى يصبح الخليط زي السائل السميك
نضع حلقات البصل في الخليط ونغمسه فيه ونضعه في الزيت
ونقليه حتى يصبح لونه ذهبي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
مرحبا بضيفنا عدد ما خطته الأقلام من حروف
وبعدد ما أزهر بالأرض من زهور