السلام عليكم و رحمتة الله و بركاتة
الويفر
الويفر
و يفر من صنعي و ليس أختراعي أخذت الوصفة من جارتي
و تحتاج الة جهاز مثل جهاز المراصيع
المقادير:
بالخلاط 3 بيضات
كأس سكر
فنجان زيت
ملعقة فانيليا
و قرفة
كأس ماء
كأسين دقيق
الطريقة :
نضع البيض و السكربالخلاط الكأس ثم الزيت الفانيلياو الماء ّ= حتى يندمجون مع بعض
نضع الدقيق المنخول في وعاء و نعمل حفرة بالوسط
نضع خليط البسكوت على الدقيق و نخلط بالسلك اليدوي جيدا مع القرفة
يسخن الجهاز جيدا وندهن قليلا بالزيت أذا كان في داعي نضع حوالي ملعقة صغيرة
و نكبس الجهاز عليها و تترك لفترة 20 ثانية و هذا الجهاز
الان نأخذ الدائرة و نلفها على شكل أسطواني و نأخذة دائرة أخري و نسفطها وتترك حتى تبرد حتى ننهي الكمية كلها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
مرحبا بضيفنا عدد ما خطته الأقلام من حروف
وبعدد ما أزهر بالأرض من زهور